Artikel-Schlagworte: „Met bestellen“
Früher nutzte man Met als Gastbewirtung, inzwischen wird Met schlicht wohlschmeckend und ein alkoholhaltiger Trunk. Vor etwa 3.000 Jährchen machten die Germanen bereits Honigwein. Honig hat man bis dato als Essen & als Konservierungsmittel verwendet. Wegen der nicht seltenen Aufbewahrung an feuchten Punkten setzte eine Gärung dieses Honigs oft von allein ein. Den wohlschmeckenden Met hatte man also eher durch Zufall entwickelt. Mittlerweile setzt man nicht mehr auf eine ungeplante Gärung und benutzt Reinzuchthefe.
Sein spezieller Geschmack + der Umstand, daß ein Getränk mit solch beschwippsendem Ergebnis aus primitivem wässrigem Honig entstand, gaben Met seinen Namen “Tropfen der Götter”. Met wurde bei den Germanen zu Götter verehrenden Handlungen als Rauschtropfen ausgeschenkt. Zur Zeit der Germanen konnte die Menschen die Auswirkung des Alks bisher in keinster Weise wissenschaftlich nachvollziehen & schrieb sie aus diesem Grund den Göttern zu. Met besitzt gewöhnlich einen Alkoholanteil von elf bis sechzehn Vol.-%.
Heutzutage kann man ganz mühelos im Internet Met erwerben. Auf Grund seiner kostspieligen Erstellung wurde dieser Met von Gerstensaft + Traubenwein als alkoholisches Altagstropfen ersetzt. Mittlerweile wird vielmals Unechter Met verkauft. Dies ist mit Honig verkochter Wein.
Von der Geschmacksrichtung gleicht er gegorenem Met ist demgegenüber in der Zubereitung viel anspruchsloser.
Originalen Honigwein kann man oftmals bei Mittelaltermärkten bzw. gleichartigen Vorstellungen kosten. Wer auch immer an dieser Stelle auf den Wohlgeschmack gekommen ist, dieser kann in dem Web bei www.metonkel.de authentischen Met bekommen. Dieser präsentierte Honigwein wird hier gemäß Techniken + Rezepturen aus historischen Schrifttümern von 1501 gefertigt. Hierdurch ist ein authentische Met Geschmack garantiert.
